Пирог с яблоками или "Пирог, опалённый пламенем"

Гречневая лапша Соба

                Японская гречневая лапша Соба заняла достойное место на нашем столе.
Вот самый простой рецепт приготовления.

                 Морковку, зеленый перец, лук нарезать соломкой, обжарить. В конце жарки добавить соевый соус.

                 Сварить лапшу. В кипящей подсоленной воде она варится несколько минут. Сливаем воду. Обжариваем на масле 1-2 минуты. Смешиваем лапшу с жареными овощами. Посолить.

Приятного аппетита.

На пачку лапши (300гр) - 3 средних морковки, 1 перец, 1 лук, 3 стол. ложки соевого соуса